Florence Gondret

INRA - UMR SENAH
F-35590 Saint Gilles, France

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Fax : +33 (0) 2 23 48 50 80
Florence.Gondret@rennes.inra.fr

Chargée de Recherches

Équipe : Elaboration des tissus et qualité des viandes

Fonctions - Compétences - Activités

Chercheur en biologie des tissus adipeux

Thématiques de recherches

1. Contrôle métabolique de la teneur en lipides intramusculaires
2. Ontogenèse des dépôts adipeux: influence de la nutrition précoce, du génotype et de la localisation anatomique tissulaire (principal modèle animal: porc)

Principales approches:
Protéomique, biologie moléculaire, enzymologie, modélisation cellulaire
Approches tissulaires et cellulaires (adipocytes isolés)

Liste des publications sur ProdINRA

Voir aussi

Programme européen QPorkChain

1. Programme ANR Pig_Feed (Génétique de l’efficacité alimentaire du porc en croissance,http://www.inra.fr/les_partenariats/programmes_anr/genomique
2. Programme ANR Porcinet (Systems biology of piglet maturity, http://www.inra.fr/les_partenariats/programmes_anr/genomique)

Sélection de publications 

- Hocquette JF., Gondret F., Baeza E., Médale F., Jurie C., Pethick D. 2010. Intramuscular fat content in meat-producing animals: development, genetic and nutritional control, identification of putative markers. Animal. 4, 303-317.
- Blavy P., Gondret F., Guillou H., Lagarrigue S., Martin P.G.P., van Milgen J., Radulescu O., Siegel A. 2009. A minimal model for hepatic fatty acid balance during fasting: application to PPARalpha-deficient mice. Journal of Theoretical Biology. 261, 266-278.
- Liu J., Damon M., Guitton N., Guisle I., Ecolan P., Vincent A., Cherel P., Gondret F. 2009. Differentially-expressed genes in pig Longissimus muscles with contrasting levels of fat, as identified by combined transcriptomic, reverse transcription PCR, and proteomic analyses. Journal of Agricultural Sciences and Food Chemistry. 57, 3808-3817.
- Gondret F., Guitton N., Guillerm-Regost C., Louveau I. 2008. Regional differences in porcine adipocytes isolated from skeletal muscle and adipose tissues as identified by a proteomic approach. Journal of Animal Science. 86, 2115-2125. - Demars J., Riquet J., Sanchez MP., Billon Y, Hocquette JF., Lebret B, Iannuccelli N, Bidanel JP., Milan D., Gondret F. 2007. Metabolic and histochemical characteristics of fat and muscle tissues in homozygous and heterozygous pigs for the body composition QTL located on chromosome 7. Physiological Genomics. 30, 232-241.