Annie Vincent

INRA - UMR SENAH
F-35590 Saint Gilles, France

Tel : +33 (0)2 23 48 57 51
Fax : +33 (0)2 23 48 50 80
Annie.Vincent@rennes.inra.fr

Assitant-Ingénieur

Équipe : Elaboration des tissus et qualité des viandes

 

Fonctions

Assistant-Ingénieur en techniques biologiques
Responsable du plateau technique de biologie moléculaire et d’analyse du transcriptome du site (UMR SENAH et UMR PL)
Responsable de la radioprotection des personnes et de la gestion de la radioactivité.

Compétences - Activités

Etude de l’expression des gènes au niveau ARN (analyse du transcriptome, PCR temps réel) et protéique (Western blot)
Techniques biochimiques d’étude du fonctionnement mitochondrial (isolement de fibres musculaires et de mitochondries, mesures de respiration).

Liste des publications sur ProdINRA

Sélection de publications 

HERAULT F. ; VINCENT A. ; GLENISSON J. ; CHEREL P. ; LE ROY P. ; DAMON M . ; Transcriptome du muscle semimembraneux et déterminisme génétique de la couleur et du pH du jambon. Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, Tours (France), 7-9 octobre 2009.
Joubert R., Collin A., Berri C., Lefaucheur L., Vincent A., Fillaut M., Ecolan P. Mur L., Godet E, Crochet S., Bordeau T., Skiba-Cassy S,Tesseraud S., Herpin P. and Damon M. Expression of uncoupling proteins and mitochondrial activity are dependent on muscular fiber type in rabbits and chickens. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Vichy, France, 9-13 Septembre 2007.
Damon M., Vincent A., Liaubet L., Cherel P.  and  Le Roy P. 2006. Transcriptomic analysis of destructured ham. First European Conference on Pig Genomic. Lodi . Italie, 20-21 Février 2006.
Damon. M., Louveau I., Lefaucheur L., Lebret B., Vincent A., Leroy P., Sanchez M.P., Herpin P. and Gondret F. 2006. Number of intramuscular adipocytes and fatty acid binding protein 4 content are significant indicators of intramuscular fat level in crossbred Large White X Duroc pigs. Journal of Animal Science, 84, 1083-1092.

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